ふわっとしそ香るいなり寿司の画像

Description

しそを細かくしたものを厚焼き卵に混ぜてお寿司にのせました。

材料

いなり寿司用あげ
8枚
すし酢
適量
あげ用調味料・しょうゆ・みりん・さとう
各大さじ2
お茶碗2杯
3個
塩・さとう
小さじ1
5枚
適量

作り方

  1. 1

    あげを半分に切り湯どうしする。水分を押しだしておく。調味料を煮立ててあげに味付けする。

  2. 2

    炊きたてのごはんにすし酢を混ぜる。あげにごはんを詰める。

  3. 3

    卵焼き器で厚焼き卵を焼く。

  4. 4

    いなり寿司に厚焼き卵をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主食とおかずをひとつに凝縮できないかと思い、考えつきました。
レシピID : 1881353 公開日 : 12/07/12 更新日 : 14/01/07

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