マロンマフィン

クリーム状にしたマーガリンに上白糖を加え、滑らかにもったりとするまで混ぜます。溶き卵を数回に分け入れ纏まるまで混ぜます。

洋酒・バニラオイル・ペースト・塩を入れ更に混ぜます。

薄力粉・ベーキングパウダーを半量入れゴムべらで混ぜ、粉が残ってる状態で牛乳の半量を入れ更に混ぜます。

マロングラッセを用意（ホールでも欠片でもよい）シロップ漬けのものは水分を取っておきます。

型に生地をいれ（1個約６５ｇ程度）グラッセを５ｇ程度中に埋めていきます。190度に熱したオーブンで25分焼きます。

クーラーに載せ熱が完全に取れたら生クリームを載せ、残りのマロングラッセを載せて完成です。