かぼちゃサラダ
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたをとり皮を向いてレンジで加熱してマッシュする。(600wで2分くらい様子みながら)
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2
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マッシュしたかぼちゃに生クリームとメープルシロップを加えて混ぜる。
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3
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お好みでプルーンやレーズンをいれても。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた材料でパンにあうかぼちゃサラダをつくりたくて♪マヨネーズを使わずに作りたくて生クリームが少し残ってたので。お砂糖の代わりにメープルシロップで甘味を入れてみました。プルーンを入れるとちょっと甘味が増すかも。