トマトとアボカドのバジル冷製パスタ。
杉chan
作り方
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1
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キュウリ、トマトをダイスカットする。(角切り)キュウリは5mm幅ぐらいがちょうどいいと思います。
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2
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アボカドは、スプーンでお好みのサイズにとりわけといてください。この辺で、フライパンに水をいれ温めておいて下さい。
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3
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バジルソースはあたしはいつもキューピーイタリアンテのバジルソースをつかってます！これと先ほどきった野菜を絡めておきます。
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4
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沸騰したフライパンの湯にパスタと塩をいれて規定の時間でパスタを茹で、茹で上がったらすぐ氷水で冷やします。
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5
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ちゃんと水気を切って、先ほどの具材と合わせて塩をひとつまみと、オリーブオイルとバジルソースをいれて混ぜる
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6
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最後のトッピングにアボカドとパルメザンチーズをかけたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
もし、大量につくる場合は鍋でつくってくださいね！
このレシピの生い立ち
梅雨があけ、暑い日に冷たいものが食べたくなったので、うちにあった材料でパパッとできるものをつくりました♡
