잡채 チャプチェ
Description
久しぶりに作って見ました
yeonjoo
作り方
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1
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豚肉は醤油、すりおろしニンニク、さと、こま油、こしょうに下味
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2
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野菜はひとつずつ別々にサラダ油でいためて塩で薄く味付け、
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3
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ほうれん草はさっとゆでてしおとこま油であえておく。
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4
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韓国春雨はお湯で６分くらい柔らかくなるまでゆでる。
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5
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１番の肉も炒める。
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6
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たれをつくる。
醤油６：さと２：こまあぶら２：こま１：にんにく１：こしょう少々
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7
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フライパンでさらだ油を入れて４番の春雨を炒めて６番のたれを半分くらいいれて混ぜる。
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8
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炒めた野菜とほうれん草をいれて混ぜながら残ったたれで味付け
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9
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完成
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10
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韓国春雨、
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11
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ニンニク
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12
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コツ・ポイント
。。
このレシピの生い立ち
手間は少しかかるけどおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
