とうもろこしの冷製スープ
Ichig0＊
作り方
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1
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トウモロコシの皮をむき、鍋でゆでる。
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2
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ゆでたトウモロコシの実だけをナイフ等で削り落とす。
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3
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＊一粒ずつ外すと固い部分も入るので、ナイフ等で削ることをお勧めします。
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4
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トウモロコシとゆで汁、生クリームをミキサーにかけて滑らかになるまで回す。
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5
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【４】をミキサーから取り出して、茶こしなどでこす。
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6
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冷蔵庫で冷やして完成.*゜
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コツ・ポイント
スープの量が少ないと感じたら生クリームを足して下さい。味が足りなければ少量のコンソメなど加えても美味しいですが、トウモロコシの味を活かすならそのままが一番です。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを材料・分量ともに自分好みにアレンジしました.*゜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ichig0＊
