お豆腐のスクランブルエッグ風
Description
卵アレルギーにうれしいスクランブルエッグ!ダイエットにもねっ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンにお豆腐を入れ、水分がなくなるまで炒める。
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2
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水分がなくなってきたら、ターメリックを入れ、塩、こしょうで味をととのえたら、できあがり。好みで、油を使って炒めてもOK!
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コツ・ポイント
ターメリックは入れすぎると、味が強く出てしまうので注意。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの我が家の定番メニュー♪