タコの混ぜるだけピラフ
肉ニコチャン
作り方
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1
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①グレープシードオイルで具材に火が通るまで炒める。
火が通ったら、クレイジーソルトで少し濃いめに味をつける。
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2
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②米二合を普通にたく。
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3
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③炊き上がった米に、①を入れしばらく蒸らして完成です。
味を見てたりなければ塩胡椒してください。
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コツ・ポイント
炊きたてのお米でなくても、美味しくできます。具材にしっかり味をつけるのがポイントです。炊き込むよりタコが、固くならなくていいですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく、子供がタコ好きで、何かないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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