ひんやりトマトのコーンマヨカップサラダ
Description
話題入り☆トマトの器にコーンたっぷりサラダを詰めました。お家にある材料で簡単に出来る夏にお薦めの冷たいサラダです
komutatata
作り方
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トマトの皮をむきます
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トマトのガクの部分にフォークを刺します
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トマトをクルクル回しながらガス火で全体を炙ります
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こんな風に焦げ目がつけばOKです
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氷水にサッと全体をつけます
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氷水から出すと皮がむけて来ます
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するする～～っと手で簡単に皮むきが出来ます
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皮をむいたトマトを器になる部分と蓋になる部分にカットし 器のトマトの中身をくりぬきます
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コーンと玉ねぎにマヨネーズと塩コショウを加え混ぜ合わせておきます
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くり抜いたトマトも小さくカットして加えます
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くり抜いたトマトに詰めます
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蓋をして食べる直前まで冷蔵庫で冷たく冷やしておきます（ラップします）
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食べる時に あればバジルを飾って完成です
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terakooo ちゃん 難しい皮むきに挑戦して頂きありがとう✿とっても美味しそうです～
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小梅チャン♡ ちゃんも頑張ってくり抜いて下さいました～♬とっても可愛く出来てますよね～(*'▽')
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Susie845 ちゃんのご主人にも気に入って頂けたようで嬉しいです～♬涼しげ美味しそです～
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2022年3月11日話題入り☆皆さんに感謝します(*'▽')
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コツ・ポイント
トマトの大きさでコーンなどの分量を調整してください。暑い時期には是非冷たく冷やして頂いて下さいね(^O^)
このレシピの生い立ち
１つだけ買ったトマト。。さてどうしようか？と考えた時に思いついたレシピです。
komutatata
