キムチたれイモモチ

大根おろしを作り、小さなボールか丼にいれます。片栗粉を適当に入れてかき混ぜます。水分が多ければ強力粉を入れてこねます。水分が少なければ大根おろしを追加します。手粉としても強力粉を使います

球状に近い丸状態にします。鍋にお湯を沸かします。
沸く間に小さな団子を作ります。歪でも大丈夫です。沸騰したお湯の中に入れます。色が変わり湯であがればざるにあげて、お皿にのせ、キムチ汁をかけます。