まるごとオクラ
ばにまる
作り方
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1
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洗って水気を切ったオクラを 熱したフライパンにオリーブオイルを引いて5分程炒める（火が通ればいい）
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2
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火が通ったら皿に移し 味の素、醤油、キムチの素をかける。以上 終わり。
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コツ・ポイント
食べる時はヘタのギリギリまで食べればいちいち切り落とす必要がないです。逆にヘタを気にせずパクっといきたい方は最初に切り落として下さい。
このレシピの生い立ち
元々は茹でたオクラを小口切りにして辛子酢醤油であえて食べるのが定番だったのですが…切るとネバネバするし洗うのが面倒なので丸ごと(笑)
基本包丁要らないので楽です。
基本包丁要らないので楽です。
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