ローストポーク
Description
暑い日にさっぱりと！
まぁ〜ぶる
材料
（２〜３人）
豚棒ヒレ肉
１本
ハウスのハーブミックスソルト
適量
オリーブオイル
小さじ１
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☆ハニーマスタードソース☆
★粒々マスタード
大さじ３
★はちみつ
大さじ１
★加熱時に出た肉汁
大さじ１
作り方
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1
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ヒレ肉の周りにハーブミックスソルトをまんべんなくふりかけて、サランラップで包んで冷蔵庫で１時間から１時間半冷やす
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2
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冷蔵庫からヒレ肉を取りだし、フライパンにオリーブオイルを入れ周りに焼き色をつける
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3
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ジップロックのようなレンジ加熱も出来、密閉できるような保存袋に空気を抜いてヒレ肉を入れ、鍋にお湯を沸騰させてから入れる
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4
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ヒレ肉を入れ、１分したら火を止めて蓋をして30分〜１時間位放置する
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5
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袋からヒレ肉を取りだし、薄く切り、皿に盛り付けハニーマスタードソースの材料を混ぜてかけるだけ！
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コツ・ポイント
ヒレ肉を入れたら、１分以上沸騰させない事！
蓋は必ずして下さい
蓋は必ずして下さい
このレシピの生い立ち
たまたまヒレ肉が安かったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まぁ〜ぶる
