ルクエで豆腐としらすの茶わん蒸し
Description
簡単にお豆腐でふわふわの茶わん蒸しができます♪お好みの野菜としらすで栄養たっぷり!離乳食にもおすすめです(*^_^*)
材料
(ルクエレギュラーサイズ)
作り方
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1
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ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で滑らかにする。
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2
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お好みの野菜を小さく刻む。
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3
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1に溶いた卵と2の野菜、しらす、だし汁を入れ、よく混ぜる。
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4
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ルクエに3を流しいれ、レンジで8~10分(550w)加熱する。
(お使いのレンジによって加減してください)
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5
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こんな感じに固まったら完成!
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コツ・ポイント
離乳食用にはしらすは湯通しして、塩分をぬいてください。お好みでお醤油や麺つゆをかけて召し上がりください。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの離乳食にもなるもの!と思って作ってみました。小分けにカットして冷凍保存もOK。レンジで解凍して、だし汁と少々のお醤油で、そうめんやうどんの汁にする!トマトをすり下ろして、醤油をちょっと垂らしてとアレンジがききますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)