新生姜のフライ♪
RION4026
作り方
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1
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新しょうがは大きい１かけと半分ほど、ハム・ベーコンを用意します。
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2
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新しょうがは厚さ３ｍｍほど、長さはハム・ベーコンにあわせて切り、くるりと巻き楊枝でとめます。
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3
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薄力粉・卵・パン粉の順につけます。しょうがの部分にはつけなくても大丈夫。
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4
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全てにつけます。ハム・ベーコンが足りないときはそのままつけても美味しく出来ます。
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5
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１８０度に熱した油でこんがりと揚げます。
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6
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楊枝をはずし、食べやすく切りソースをかけて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
衣は薄くつける感じで。ぎゅっと握ってから揚げます。
このレシピの生い立ち
新しょうがを沢山買いすぎたので♪
