クランベリーのカンパ−ニュもどき
海水浴、好きです。
作り方
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1
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クランベリー以外を、ホームベーカリーに入れ生地づくりにセットし、一時間たったころ、クランベリーをいれます。
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2
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出来上がった生地を、直接、天板に乗せ形を整え、４０分発酵させます。
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3
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霧吹きで水をかけ、ライ麦粉をふり、１８０℃のオーブンで４５分やきます。
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コツ・ポイント
生地作りはホームベーカリーにお願いし、かたづけも極力少ない、超簡単ぱんです。
このレシピの生い立ち
「週末はいつも焼きたてパン」石澤清美さん著が、私のバイブル本です。粉の種類や分量を変えたりして自分好みのパンをつくっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
