簡単！ズッキーニのジョン＊ごま塩ぱらぱら
napico
作り方
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1
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ズッキーニは３mm〜５mm厚さに切り、塩をすこしまぶし小麦粉をはたく。
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2
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卵液にズッキーニをくぐらせ、ごま油で片面を焼き、ぱらぱら黒ごまをふる。もう片面焼いて完成。
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コツ・ポイント
特にありません。厚さをなるべく均等にすることかな。焼いてからしばらく経っても、しっとりして美味ですよ。お弁当の緑・黄おかずにも♪
このレシピの生い立ち
母が作ったこの1品に感動し、自分なりにレシピにしてみました。
393万
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