けんちん汁具材の黒にんにくシチュー
lily0814
作り方
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1
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青森産のにんにくを発酵させて、ほんのり甘くてジューシーな黒にんにくができました。皮も利用して黒にんにく茶を作りました。
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2
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柔らかいので、フォークでつぶして、ペースト状にしました。作り置きのけんちん汁の具材の黒にんにくシチューを考え付きました。
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3
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黒にんにくペーストに冷蔵庫のカルボナーラソースと豆乳をそして醤油麹で混ぜ合わせます。黒にんにくシチュウの出来上がりです。
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4
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黒にんにくペーストを重宝しています。冷蔵庫の鶏にんにくを塩麹でまぶし、シチューのたれで炒めて、パンにペーストをぬります。
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コツ・ポイント
味付けは、お好みでそれぞれのレシピで挑戦してくださいね。なんといってもこの黒にんにくすごいパワーを持っています。ぜひ今年の夏バテ対策は黒にんにくで乗り切ってくださいませ。健康を美味しくいただいて勝ち取っていきたいものですね。
このレシピの生い立ち
黒にんにくのペーストがおいしいものですから、さっそく冷蔵庫にあるものでお料理を作りました。美味しくできて、成功です。黒にんにくペーストを使ったレシピをこれからいろいろと挑戦していきたく思っています。焼き菓子にも合いますしわくわくしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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