ミニトマトの豆板醤炒め
Description
ピリ辛炒めのミニトマト。ビールのおつまみに最高!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ミニトマトはへたを取る。
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2
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フライパンに油と塩、豆板醤を入れなじませたら火にかける。
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3
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ふつふつしてきたらミニトマトと醤油を入れ炒める。
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4
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いくつかのミニトマトがはじけて、しっとり熱が通ったら完成。
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5
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辛いようで、表面がつるっとしているので意外に辛くもしょっぱくもないです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭のミニトマトで。
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