離乳食中期～赤ちゃんのゴマダレ冷やし中華
Description
赤ちゃんだって大人と一緒に食べたい！大人の取り分けで、色どりのいいゴマダレ冷やし中華です♪
ふなこ55
材料
（１回分）
作り方
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1
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卵黄(または全卵1/2)をといて砂糖一つまみ加え、テフロンのフライパンで薄焼きにする。両面よく焼いたら、食べやすく刻む。
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2
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きゅうり、トマトを食べやすいみじん切りにする。
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3
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チキンスープ、ゴマ、醤油、砂糖一つまみを合わせて混ぜてたれを作る。
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4
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大人の冷やし中華麺をざるにあけず、菜箸で湯からあげ、赤ちゃんの分を残す。標準のゆで時間+３分茹でたらざるにあげる。
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5
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麺を水でさらし、包丁で食べやすい大きさに切る。
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6
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麺に具をのせて、たれをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
中期の終わりころのメニューです。中期の初めならきゅうりはすりおろして、醤油は小さじ1/2のほうがいいかもしれません。チキンスープは我が家ではササミの茹で汁を取っておいて冷凍しておいたものです。鶏を茹でたものを残しておくといろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
お昼に冷やし中華を食べようと思って、赤ちゃんに別なものを作るのが面倒で転売してみました。ゴマダレが美味しくできたので、写真がないですがのせてみました。
ふなこ55
