チーズin手羽先ケイジャンチキン
作り方
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1
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手羽先の骨の処理をします。関節をグルグルはずして、キッチンバサミで筋を切り骨を抜き取ります。
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2
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骨を取った後にできた袋状の手羽先に、約5gのチーズを詰め、口をつまようじでしっかり留めます。
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3
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ケイジャンスパイスを全体にまぶし、30分ほどなじませます。
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4
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グリルかフライパンでしっかり焼いて完成!食べるときはつまようじを取ってくださいネ!
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コツ・ポイント
手羽先の骨を抜くときは関節をはずしておくと簡単です。筋が骨にくっついているので、キッチンバサミを使ってください。
このレシピの生い立ち
ケイジャンチキンととろ~りチーズを一緒に食べたくて…