アボカドとサーモンの塩麴マヨわさ和え
マダムクミ
作り方
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1
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アボカドは１．５ｃｍ角ぐらいに切りレモン汁少々をふりかけてザッと混ぜる。サーモンも同じ大きさに切りボウルへ入れる。
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2
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１のボウルに☆を加えてよく混ぜ合わせる。お好みで小ネギを散らす。
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コツ・ポイント
アボカドはよく熟した物を使ってください。混ぜる時に潰れても構いません。わさびの量は調節してください。塩麴がなければ白だしでも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
ブログ友さんから教えていただいたお料理を塩麴を使ってアレンジしてみました！
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マダムクミ
