ごはんパンドミ
しばじぇい
作り方
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1
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前もって冷ご飯を牛乳でふやかし、よくほぐしてから冷蔵庫で冷やしておく これでミキサーなどをかける手間を減らせます
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2
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ドライイースト以外の材料をパンケースに投入する
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3
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ドライイーストを所定の位置に入れ、パンドミモードでスタート
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4
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約5時間後、完了ブザーが鳴ったらすぐ取り出し、冷ましてからお好みの厚さに切る
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コツ・ポイント
普通のご飯でもいいのですが、雑穀ご飯や豆ご飯でも同じように作れます。写真のは雑穀ご飯で作ったものなので、ところどころ黒いものが見えています。
＜注意！＞国産小麦粉で作るとまったく膨らみませんでした。お気を付けください！！
＜注意！＞国産小麦粉で作るとまったく膨らみませんでした。お気を付けください！！
このレシピの生い立ち
耳が薄くパリッとしたパンドミ、もちもちしたご飯パンのいいとこどりをしてみたくて作ってみたら、案外簡単に理想のパンが出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しばじぇい
