お酒の〆にいかが?料亭風(?)焼おにぎり茶漬け
Description
冷凍の焼おにぎりを料亭(?)の味へ!
材料
(1人分)
冷凍焼おにぎり
1個
お好きなお茶漬けの素
1袋
浅葱や三つ葉など(お好み)
少々
揚げ油
適量
お湯
適量
作り方
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1
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揚げ油を温め、適温で凍ったままの焼おにぎりを揚げる。揚げてる最中は触っちゃダメです。ぼろぼろになります。
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2
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こんがり揚がったら、大きめなお茶碗へ。
お好みのお茶漬けの素を入れ、お湯を注ぐ。※焼おにぎりにしっかり味がついているので、お茶漬けの素は少々少なめ。または、お湯を通常より多めに注ぐ。
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3
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刻んだ浅葱または、三つ葉を飾り、冷めないうちに召し上がれ。
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コツ・ポイント
油を使うので、小さなお子様や酔っ払いさんには少々危険。。気をつけてね。
このレシピの生い立ち
バイト先(カラオケ屋)でお客さんに、お茶漬けのオーダーを頂いたんだけど、ごはんがなくて、お客さんに相談したら、「焼おにぎりでお茶漬け作ってよ」と言われて。。。