簡単デミグラスソースもどき

ウスターソースは、中農でも大丈夫です。
１：１：１／３　が分量になります。
甘めが好きな人は、砂糖を多めにしてください。
砂糖が多すぎると冷えた後、ソースが固まりますので注意を。

小学生の時、洋食屋のコックだった叔父から母が教わった簡単デミグラスソース
以来、御用達ソース(^^)
その叔父も亡くなり、叔父→母→私に引き継がれている味です。
唯一、私の中に残ってる叔父の味です。