トマトとアボカド◇チーズオムレツ
Description
定番の組み合わせ“トマト&アボカド”を、オムレツにしてしまいました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵をボウルに割り入れ、塩胡椒を入れ、しっかり溶いておく。
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2
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トマトとアボカド◇塩麹旨サラダ[ID:1916468]を、レンジで軽く温めておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。菜箸で一混ぜし、固まってきたらサラダと溶けるチーズを卵の上に乗せる。
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4
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フライパンの縁を使いながら、オムレツの形を整える。
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コツ・ポイント
しっかり卵でくるもうとせず、卵で具をまとめ寄せる感じで作るといいと思います。
具が見えると、カラフルです。(負け惜しみかなぁ)
具が見えると、カラフルです。(負け惜しみかなぁ)
このレシピの生い立ち
夏場良く作る、トマトの卵炒め。
じゃあ、アボカドが一緒でも…とやってみました。
じゃあ、アボカドが一緒でも…とやってみました。