リメイクおかず、簡単かぼちゃのコロッケ!

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Description

便秘解消にいい、かぼちゃと目にいいと言われている、ブルーベリーが入っています。かぼちゃは、煮物をリメイクしました!!

材料 (5〜6人分)

かぼちゃの煮物の残り
残ったものすべて
適量
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を潰してブルーベリーを混ぜて、形を整え小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油で揚げる。

  2. 2

    ハム、グリーンピースを加えまた違う感じにアレンジしてみました

コツ・ポイント

かぼちゃの具合により、柔らかくなりすぎている場合は、冷凍庫に入れて、少し凍らしてから、整形すると、いいと思います。
皮が気になる場合は、外してから、潰して下さいね!!(*^^*)

このレシピの生い立ち

カボチャの煮物を活用し何か一品を作りたくて、考えました。
レシピID : 1920771 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/16

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