香り豊かで色鮮やかな紫蘇のみそ汁

紫蘇は食べる分だけ入れて下さい。おかわりする場合は、その時に必要分の紫蘇を入れて温めて下さい。何度も温めると紫蘇の色が悪くなります。

実家の庭で紫蘇が育つと、いつも母や祖母が作ってくれたのを懐かしく思い、作りました。