大好き♡あずきミルクプリン
作り方
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1
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牛乳を小鍋に入れて温めます。熱めのお風呂位(指を入れられる程度)の温度になれば、火からおろします。
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2
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鍋を傾けてゼラチンを入れたら、泡立て器でよく混ぜます。溶け残りが無いように、確認しながらしっかりと混ぜて下さい。
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3
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2の鍋にこしあんを入れて、混ぜ合わせます。容器に分け入れる。冷めたらラップをして冷蔵庫で、冷やし固めます。
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4
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お皿に出してみるとこんな感じです♪
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コツ・ポイント
ゼラチンはふやかさないで使えるもの(私は冨澤の)を使用しています。ゼラチンによっては、ふやかしてから加えてください。(説明書きに書いてあります)
こしあんは、おはぎ等に使う市販の物です。(*^^)v
こしあんは、おはぎ等に使う市販の物です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
美味しいこしあんを買った時に、プリンを作ったら大好評。定番になりました。
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