「厚揚げのしらす・おろし添え」ぽん酢味で

厚揚げはこんがり焼いて食べやすく切ります。

大根の葉は茹でてみじんに切ります。

器に焼き上げた厚揚げを盛ります。
大根おろしは、軽く水気を切ってお好きなだけのせてください。