エリカとローズヒップパウダーのパンケーキ
Description
休日ブランチにちょっとハーブを使ってみました。
材料
作り方
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1
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アルブチンを含むヒース(エリカ)とビタミンCを含むローズヒップパウダーを使います。
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2
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ボウルにホットケーキミックス粉・牛乳・エリカ・ローズヒップパウダーを入れて良く混ぜます。
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3
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シリアルを入れて軽く混ぜ合わせます。焼く直前に入れた方がサクサクした食感を楽しめます。
お好みで入れてみて下さい。
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4
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フライパンを熱して、ローズマリーを浸しておいたグレープシードオイルを使って焼きます。
両面を焼いて完成です。
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5
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バレンシア産のオレンジのハチミツを使いました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏休み中に炎天下で遊んでしまったので、アルブチンを含むエリカとビタミンCを含むローズヒップを使いました。