温まりたい夜に:焼酎お湯割りマティーニ風
Description
スペイン製グリーンオリーブを使って、ホットな焼酎カクテルの出来上がり!
材料
作り方
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1
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耐熱グラスか陶器のカップにグリーンオリーブを3粒入れます。これは種いりで、そのまま食べてもおいし~
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2
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お湯を注ぎます。 お湯割のときお湯が先、というのは鹿児島の伯父が教えてくれました。
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3
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お好きな焼酎をお好みの強さだけ足したら、出来上がり! 今回はさっぱりした米焼酎で。
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コツ・ポイント
オリーブの漬け汁をちょっと入れると、ダーティーマティーニ風になります。陶器の焼酎カップの方がおいしく飲めますが、今回は中を見せるために、グラス製のマグに入れました。
このレシピの生い立ち
80代の義祖母は夕方5時になったら毎晩ウォッカベースのカクテル1杯。彼女にジンベースのカクテル、マティーニも教えてもらいました。焼酎でホットにつくったらどうだろう?とひらめいて、試してみたら美味!以来、温まりたいときの定番カクテルです。
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