油そば
作り方
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1
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ラーメンを茹でザルで湯切りする。
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2
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ラーメンを入れるお椀に卵黄、調味料、麺を入れ混ぜる。
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3
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刻んだ水菜を乗せる。
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コツ・ポイント
調味料は調節してください。
角煮や、チューシュー、海苔、メンマ、刻みねぎ、ナルト、をトッピングして胡椒を振ってもバランスが取れてGOOD☆
味噌汁を添えてどうぞ☆
角煮や、チューシュー、海苔、メンマ、刻みねぎ、ナルト、をトッピングして胡椒を振ってもバランスが取れてGOOD☆
味噌汁を添えてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べておいしかったので、TVで紹介されていたのを思い出し、自分でもアレンジして作りました。