鶏の唐揚げ 塩味
ちゃむおちゃむ
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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塩、にんにく、お酒をボールに混ぜ、1の鶏肉をいれ、よく揉む。
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3
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小麦粉と片栗粉を合わせたものに、鶏肉をまぶして、高めの温度の油でカラッと揚げる。
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4
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そのままだと少し味が薄いので、わさび醤油や、柚子胡椒をかけて、いただきます♪
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コツ・ポイント
調味料を揉み込んだら、15分ほど寝かしておくと、臭みが取れます。
このレシピの生い立ち
醤油味の唐揚げに飽きたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
