*カンタン豆腐マフィン*
Description
ヘルシーに豆腐を使いました♡薩摩芋 カボチャ 抹茶紅茶 ココアなんでも愛想抜群です！
▽KANA▽
材料
作り方
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1
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豆腐(絹)90㌘をボールに入れ形が崩れるまでつぶす。
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2
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砂糖(35～40㌘)卵(1個).サラダ油(大さじ1)を混ぜる。一通り混ぜたら1のつぶした豆腐も加える。
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3
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ホットケーキミックス(150g)を最後に加え好みで抹茶粉や紅茶 ココア、チョコチップなど足す。
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4
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【オーブン】180°で20～25分焼く。焼き目がついたら爪楊枝や串でさし中まで焼けたら完成( ^ ^ )/~~
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コツ・ポイント
カップいっぱいに入れると焼いたら膨らみはみ出しちゃうのでカップ1/3～半分ぐらいに分けるといい具合に仕上がりますー♩
このレシピの生い立ち
手頃な価格で買える材料で作りました。旬の時期に合わせて薩摩芋やカボチャなど使っても愛想抜群です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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