レンジでOK☆りんごゼリー
Description
リンゴの酸味が残るゼリーです。
材料
作り方
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1
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ゼラチンを水に入れてふやかしておく。
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2
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ジュース100ccくらいに砂糖を入れて50℃くらいまでレンジで温め、かき混ぜて砂糖を溶かす。
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3
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ゼラチンをふやかしたものをレンジに15〜20秒かけて、ゼラチンをとかす。泡立たせないように、気をつけて。
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4
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2に3のゼラチンを加えて、かき混ぜる。
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5
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残りのジュースをかき混ぜながら4を加えていく。
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6
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器に移して、冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
型抜きにする場合は、ジュースの量を250ccに変更します。
ジュースは、常温で扱った方が失敗しません。
りんごの酸味を残したかったので、少量加熱でよいレンジで作りました。小鍋で火にかけてでも同様にできます。
ジュースは、常温で扱った方が失敗しません。
りんごの酸味を残したかったので、少量加熱でよいレンジで作りました。小鍋で火にかけてでも同様にできます。
このレシピの生い立ち
りんごジュースがあったので。