チカのクレソルソテー
Description
釣れたてのチカを、クレイジーソルトで焼いてみました。
材料
作り方
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1
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チカを捌き中骨を取る。(背開きに)
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2
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小麦粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり焼く。
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3
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クレイジーソルトを振る。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
大量に釣れたチカをフライ以外で食べたくて・・・
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チカを捌き中骨を取る。(背開きに)
小麦粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり焼く。
クレイジーソルトを振る。