えのき氷でトウモロコシご飯
ここさち黒坂
作り方
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1
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えのき氷4個
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2
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電子レンジで溶かしたえのき氷とトウモロコシ
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3
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えのき氷を釜に入れる
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4
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ていねいに混ぜる
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5
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三等分してトウモロコシの実を切り落としたトウモロコシの芯を電気釜に入れる。テレビのウチゴハンで知った
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6
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切り落としたトウモロコシの実。ご飯が炊き上がる前に軽く炒める
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7
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軽く炒める。しょうゆ少々で香り付け、好みでコショウを
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8
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炊き上がり。芯を取り除く。
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9
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炒めたトウモロコシを炊き上がったご飯にまぜる
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10
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ふっくら美味しい、えのき氷入りトウモロコシご飯の出来上がり！
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コツ・ポイント
トウモロコシの実を切り落とした芯を入れて炊く。トウモロコシは炒める。
このレシピの生い立ち
夏の終わりにえのき氷で炊いたトウモロコシご飯。まぜご飯ほど美味しいメニューはない。トウモロコシの甘みで夏を送る
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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