あっさり美味!イカおろマヨポン
作り方
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1
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大根おろしを使って大根をおろしておく(水気は取り除いた方が美味しくなります)
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2
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鍋で湯を沸かしイカリングを茹でる(いかの表面全体に赤みがでる位)湯から上げたら水気を取る
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3
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お皿にイカリングを盛り付けして大根おろし→ネギの順にのせる
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4
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上からポン酢をお好みの分量全体にかける。
最後にマヨネーズをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
玉ねぎのスライスや大葉を追加するとさらに美味しさUP!
クイックメニューでビールのおつまみに最適ですよ♪
クイックメニューでビールのおつまみに最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
その昔、居酒屋で食べた鳥唐マヨポンから考案しました!