カフェデリ風★カボチャとクリチのサラダ♪
mocchi_li
作り方
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1
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カボチャは、角切りにしてチン。柔らかくなったらボウルにいれ、塩2つまみ程入れて、よく混ぜる。
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2
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クリームチーズは固まりの場合は混ぜやすいように、適当に切っておく。
ボウルにクリームチーズを入れてフォークで混ぜる。
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3
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フォークの背を使って押し潰すように、クリームチーズとカボチャを混ぜる。混ざったらレモン果汁を入れてよく混ぜる。
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4
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最後に荒く潰したクルミを混ぜれば完成ーー！
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コツ・ポイント
クリチは、カボチャが熱いうちにボウルにのせて暫く放置すると柔らかくなって混ぜやすいよ!クリームチーズとレモンはお好みの量で。クラッカーにのせれば、おもてなしにもピッタリ♪
これからの時期ハロウィンにも使えるかな(^-^)
これからの時期ハロウィンにも使えるかな(^-^)
このレシピの生い立ち
カフェメニューを参考に(^-^)
mocchi_li
