HBでブリオッシュ風チーズレーズンパン

はかりにホームベーカリーの内釜を乗せメモリを0にあわせます。

内釜の中に全卵2個を割り入れ180グラムになるように牛乳を足します。

はかりに器をのせ、強力粉を250グラムを量っておきます。

その内釜に塩3グラムを入れます。

はかりに内釜を乗せたままメモリを0にします。

その内釜にマーガリン60グラムを入れます。

はかりに内釜を乗せたままメモリを0にします。

その内釜に量っておいた強力粉をふるるい入れます。

粉の入っていた器は洗わずそのままで。

その内釜に砂糖を50グラム量り入れます。

はかりに内釜を乗せたままメモリを0にします。

小麦粉の山の頂上を少しへこませドライイーストをへこませてところに量り入れます。

強力粉を量った器をそのまま使ってレーズンを量ります。

その中に切れてるチーズを1枚の4等分サイズに手でちぎりいれます。

大きくちぎっても小さくちぎっても溶けてしまって味と香りだけになります。枚数は適当でいいです。

具入れブザーがなったらレーズン＆チーズを放り込んでください。

以上です。