銀ダラの西京味噌焼き風～
yumba
作り方
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1
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調味料を混ぜて味を調整し、銀ダラを１日つけおく。
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2
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銀ダラの味噌を軽く落とし、アルミで包む。グリルで焼く。
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3
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コツ・ポイント
焼く時は焦げやすいので、アルミに包んでグリルで焼くと焦げる心配もなくふっくら仕上がります。今の銀ダラは脂がのっていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母から伝わる手製のお味噌を使っています。（白味噌です）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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