マグロかまのつけ焼
Description
巨大マグロの頭部の肉。牛肉でもなく魚肉でもない。不思議な味がする。焼肉のたれで食べる。
材料
(2人分)
作り方
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1
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マグロかま。
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2
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にんにくをすりおろし、醤油を入れる。
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3
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肉片を入れ、漬けたれをからませる。
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4
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フライパンを熱してサラダ油を入れて、両面を焼く。
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5
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出来上がり。
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マグロかま。
にんにくをすりおろし、醤油を入れる。
肉片を入れ、漬けたれをからませる。
フライパンを熱してサラダ油を入れて、両面を焼く。
出来上がり。