マーボートマト風
はーとねこ
作り方
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1
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ごま油で２㎝幅くらいに切った豚ばら肉を炒める。
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2
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豆板醤を入れ炒める。
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3
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ねぎを加えて炒める。
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4
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トマトを加えて炒める。
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5
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●の調味料を合わせておいて、入れる。
2～３分くらい煮て味をなじませる。水どきかたくり粉でとろみをつける。
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6
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
職場の昼食メニューでマーボートマトがあったけれど、自分は休日だったので自分で作ってみた。
ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。
ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーとねこ
