温泉たまご＠80℃～20分
ほのおの料理人
作り方
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片手鍋などの小鍋に、たまごが隠れるぐらいのお湯を沸かします。調理用温度計を入れて80度になったら火を止めます。
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たまごを入れて、蓋をして、キッチンタイマー20分をスタート。
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20分後に、とろーり美味しい温泉たまごの出来上がり♪
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コツ・ポイント
【80℃で20分】超簡単です。
たまごの数が多い時は、25分ぐらいにしてください。 今回はグリーンサラダにのせてみました。
たまごの数が多い時は、25分ぐらいにしてください。 今回はグリーンサラダにのせてみました。
このレシピの生い立ち
温泉たまごを作る為の調理器具を使わなくても良い方法を探していて、自分なりに調整したこの方法に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほのおの料理人
