さっぱり！黒糖うめ黒酢☆2012
まりれね
作り方
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1
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果実酒ボトルは良く洗い、アルコール消毒して乾かしておく。
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2
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梅は良く洗い、つまようじでヘタ部分を取り除き、水分をふく。
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3
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ボトルに、梅→黒糖→黒酢の順に入れ、ちゃんとふたを閉めてふりふり。
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4
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冷暗所に置き、時々ふりふりしたり、少し蓋をあけてガスを抜いたりして、2～3ヶ月待つ。
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5
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梅エキスが十分出たら召し上がれ♪
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6
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おすすめは炭酸水割りでシュワシュワさっぱり～！！
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コツ・ポイント
全部入れて漬け込むだけ！
時々ふりふりしてね。
2ヶ月くらい我慢すれば美味しいビネガードリンクに♪
時々ふりふりしてね。
2ヶ月くらい我慢すれば美味しいビネガードリンクに♪
このレシピの生い立ち
昨年は甘さが少なく飲みにくかったので、甘さもあり、梅の風味もあるビネガードリンクに☆
6/25に漬け込み、2ヶ月弱で飲み始めました！
梅の実はもう少しおいた方が食べ頃かな♪
昨年は梅酒も作ったが、今年は授乳があるので、その分たっぷりと。
6/25に漬け込み、2ヶ月弱で飲み始めました！
梅の実はもう少しおいた方が食べ頃かな♪
昨年は梅酒も作ったが、今年は授乳があるので、その分たっぷりと。
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