しらすと胡麻油で贅沢★卵かけごはん
Description
卵掛けごはんだけでも美味しいけど、しらすと胡麻油でちょっと贅沢な卵かけごはんに★
nanaレシピ
材料
（１人分）
炊き立てのご飯（２合に２粒梅干しを入れて炊く）
１膳
新鮮な卵
１個
麺つゆ(3倍濃縮)
少々
釜揚げしらす
大さじ１位
胡麻油
少々
作り方
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1
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卵に麺つゆ少々加えてよく撹拌したものを炊き立てのご飯に混ぜます。
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2
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その上に釜揚げしらすをのせて最後に胡麻油をちらっとたらせば完成。
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コツ・ポイント
お醤油より麺つゆの方が甘みがあって美味しいです。にんべんの麺つゆがおすすめ！
★ごはんには梅干しを入れて炊いているのでほんのり梅風味が広がります。
★ごはんには梅干しを入れて炊いているのでほんのり梅風味が広がります。
このレシピの生い立ち
新鮮な卵としらすがあったので、胡麻油も加えて卵かけごはんにしてみました。
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