本当はこれが一番おいしい★ピーマン炒め
Description
形がいいのでお弁当のおかずに一品★色付けにも最適です。
材料
(2)
作り方
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1
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ピーマンはヘタを切り落として、中の種は手で取ります。
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2
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形を崩さないように上に包丁を入れ厚さ5mm~7mm程度に切ります。
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3
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フライパンにサラダオイルを入れ、2のピーマンを入れて炒めます。
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4
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ピーマンが軟らかくなってきたら塩コショウをして完成です。
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コツ・ポイント
あまり炒めすぎると色が悪くなるので、軟らかくなりかけたら塩コショウをして強火でさっと仕上げます。
このレシピの生い立ち
昔からピーマンはこの食べ方が一番好きでした。ピーマンの甘みが味わえます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)