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塩麹deローストチキンヽ(*´∀｀)ノ

塩麹deローストチキンヽ(*´∀｀)ノの画像

Description

塩麹と調味料で漬け込むだけ！オーブンで焼けば、外はカリっ！中はジューシー、ローストチキンの出来上がり☆おもてなしにも♪

材料

手羽元
8本ぐらい
*塩麹
大1
*みりん
大2
*醤油
大2
＊酒
大2
*本だし
小1
＊にんにく
小1

作り方

  1. 1

    手羽元などのお肉をビニール袋などに入れて、*を全て入れて半日ほど漬け込む。

  2. 2

    クッキングペーパーなどの上で170°で20～30分ほど焼く。

コツ・ポイント

漬け込むだけでなんもありません。

このレシピの生い立ち

手羽先、手羽元は煮込むことが多かったので、大好きな塩麹漬けをやったみました。調味料はお好きなようにアレンジしちゃってください。
レシピID : 1946507 公開日 : 12/09/07 更新日 : 13/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2016年7月9日
写真
たまさぶろうの部屋
手羽元特売日の定番です！漬けたれが私の好みにピッタンコです

うれしいレポありがとうございます♡また作ってくださいね!

2016年6月30日
写真
たまさぶろうの部屋
久しぶりに作り君した！やっぱり美味しいです(^_^)ばんざーい

ありがとうございます♡是非また作ってくださいね！

2014年10月15日
写真
たまさぶろうの部屋
いやぁ♪びっくり美味(*^o^)2日半漬け込んだよ♪超旨い

レポ感謝です♪二日半はすごいですね。私もやってみます☆

2014年4月13日
写真
kiyoyusei
とっても美味しいですリピします(･∀･)ｲｲ!!

レポ感謝です♪ぜひまたリピ&レポします☆

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ミッフィーこき
塩麹deローストチキンヽ(*´∀｀)ノ
by ミッフィーこき