黒米ごはん

白米もしくは玄米1合に対して大さじ1杯入れて炊くだけ。水加減はいつもと同じで美味しく炊けます。

病に倒れた友人を目の当たりにした時、とにかく藁をもつかむ思いで始めた玄米食。しかしながら、玄米は体に良いが、味はいまいち、消化も悪い。そこで、辿り着いたのが、古代米『黒米』。当初はスーパーであれやこれや産地も気にせず、買いあさっていたが、決して満足のいく食味でなかった。きっと変わるの効能は得られたが、ただ、病に打ち勝つためには、続けなくてはならなかった。そこで、到達したのが、群馬県「浦部農園」産の