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Description

ノンオイル和風サラダドレッシング。
サラダドレッシングに土佐酢を使ってヘルシーに。

材料

ラムズレタス
適量
チャード
適量
麦芽黒酢
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
昆布だしの素
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    今回のサラダは、waitroseのビートルートサラダを使いました。大根サラダの様な食感でとても美味しいサラダです。

  2. 2

    酢、醤油、味醂、だし、白ごまを混ぜたドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダはなんでもあいます。少し物足りないかたは、トマトや豆腐を混ぜるとボリームがでます。カツオだしではないので正確には、土佐酢ではないのですが、三杯酢だし入りって感じです。土佐酢でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

サラダドレッシングのカロリーを減らしたくてあれこれやっているうちに土佐酢になりました。
レシピID : 1950933 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/11

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